Peggy Buth studierte Fotografie und Bildende Kunst an der Hochschule für Grafik und Buchkunst Leipzig (Abschluss 2002) und war Fellow der Jan van Eyck Academie Maastricht, Niederlande (2003-2005).
Ihre künstlerischen Arbeiten wurden u.a. gezeigt im: Exhibition Research Centre, John Moores University, Liverpool; Folkwangmuseum Essen, Deutschland; Centre d’art contemporain, Parc Saint Léger, Frankreich; Württembergischer Kunstverein, Stuttgart, Deutschland; CAC Vilnius, Litauen; Weltkulturen Museum, Frankfurt am Main, Deutschland; K21, Düsseldorf, Deutschland; Neuer Berliner Kunstverein Berlin, Deutschland; Kestnergesellschaft, Hannover, Deutschland; Bétonsalon, Paris; La Synagogue de Delme, Frankreich; Brussels Biennial, Belgien; Kunstverein Hamburg, Deutschland; Ruhrtriennale und Urbane Künste Ruhr, Bochum, Deutschland; Kunsthaus Graz, Camera Austria, Österreich; Hamburger Bahnhof - Museum für Gegenwart, Berlin, Deutschland.
Sie erhielt Forschungs- und Arbeitsstipendien in Deutschland, USA, Frankreich und Belgien.
2016 erhielt sie den Ruf zur Professorin für Medienkunst an der Hochschule für Grafik und Buchkunst Leipzig. Es folgte 2020 die Berufung zur Professorin für den Fachbereich Fotografie im Studiengang Visuelle Kommunikation an der Kunsthochschule Kassel.
Ihre Schwerpunkte der künstlerischen Entwicklung und Forschung des Fachgebiets für Fotografie sind die regierungstechnologischen Funktionen von Medien wie Fotografien, Archiven, Video, Fernsehen, Internet, Smartphone und Computer. Die Auseinandersetzung mit den hybriden fotografischen Verfahren bzw. deren medialen Bedingungen und der Art und Weise, in der Medien wie Fotografie, Video und Internet Selbst- und Wertverhältnisse produzieren.